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vendredi, 17 août 2007
Pecheur de palourdes...
Qui n'a pas rever de ce métier incroyable: pêcheur de palourdes?!! Et bien je m'y suis essayée l'espace d'un après midi et j'en reviens conquise! Cette activité à haut risque révèle un fort potentiel de bonne humeur avec cette petite brise marine qui vous chatouille agréablement le nez pendant plus de 2 heures, et cette quète avide des "yeux" de palourdes... Bien sur que OUI, les palourdes ont des yeux, elles les sortent du sable pour vous regarder et HOP dés que vous êtes trop pret, elles clignent des paupières et plongent dans les profondeurs abyssales de la plage pour vous échapper! " Une palourde peut faire un saut de 8 mètres" dixit Toinou, le Champion 2007 de la pêche de palourde, et il s'y connait! Bref une activité récréative qui vous replonge en enfance, c'est une véritable chasse au trésor et en plus un régal dans l'assiette...
RECETTE RAPIDE (de Brigitte)
> On mélange du beurre salé, de l'échalotte, du persil
> On ouvre toutes les palourdes et on enlève la coquille du dessus
> On farcit les palourdes de cette pâte
> Les mettre dans un plat pour aller au four
> On enfourne, pas longtemps, mais je ne sais pas éxactement combien de tps, zut...
> On déguste
17:25 Publié dans Vive les vacances! | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
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